Lokallaget Ruijan Kväänit -Lemmijokilaiset/ Norske Kvener -Lakselv arrangerer lefsekurs på Fjordutsikten i Lakselv 4 kvelder i november.
Oppskriften har Karin Larsen ved Kvensk Institutt i Børselv samlet og gitt ut i heftet Kainun reseptii. Lefsebake-tradisjonen har vært i de kvenske områdene langt tilbake i tid, og det ble ikke jul før man hadde lefser i huset.
Kurset vil først bli avholdt 8. og 9. november, men disse kveldene er fulltegnet. Interesserte bes sikte mot 21. og 22. november istedet. Kurset er åpent for alle og kursavgiften er 250,-
For påmelding, ta kontakt med kursansvarlig Solgunn Hesjevoll snarest, på mobil 482 01 407 eller e-post solgunhe@online.no.